Restaurants

In de diverse plaatsen rond het Lago Maggiore zijn natuurlijk honderden restaurants te vinden. Er zijn veel verschillende eetgelegenheden, van toprestaurants tot gezellige trattoria en van rustieke boeren etablissementen tot knusse wijnbars: het type maakt niet zoveel uit, alle restaurants die wij hier voor u beschrijven zijn zeker de moeite waard. Deze restaurants gebruiken allemaal verse producten en zijn experts in de regionale keuken. Buon appetito!

Taverna del Pittore 

Dit is een van de beste maar ook duurste restaurants aan het Lago Maggiore. Vanaf het terras heeft u een schitterend uitzicht over het meer. Het eten is werkelijk voortreffelijk. De keuken heeft zich gespecialiseerd in vis en schaaldieren. Beroemd is de lasagne van zeevruchten met saffraan en de met visgevulde ravioli met paddestoelen. Het restaurant is eind december tot begin januari gesloten.

Piemontese 

In de mooie restauranttuin kunt u genieten van mooie gerechten die met liefde zijn bereid. De verse pasta’s vormen de specialiteit van het huis. Probeer eens de verse spaghetti met gesauteerde uien, basilicum en pecorino. Ook de visgerechten zijn zeker de moeite waard. De vis wordt alleen gegrild en verder geen poespas. Een beetje peper, zout, citroen en olijfolie vormen naast de vis de smaakmakers.

Milano 

Dit is zonder twijfel de beste plek om te eten in Pallanza. Het restaurant is gevestigd in een oude villa die aan het meer gelegen is. Op het grote buitenterras kunt u op een zwoele zomeravond romantisch tafelen. Het eten behoort tot het allerbeste aan het Lago Maggiore. De wonderlijke antipasti en de verschillende vissoorten perfect bereid. Het restaurant is de maanden januari en februari gesloten.

Boccon di Vino 

Dit restaurant wordt gerund door een hele familie. De mannen staan in de keuken terwijl de vrouwen zorg dragen voor een soepele bediening. U kunt direct zien dat deze mensen al jaren samenwerken, zo gladjes verloopt alles. De prijzen zijn hier om van te watertanden. De prijs-kwaliteitverhouding is hier onovertroffen. Probeer de huisgemaakte pasta’s of het geroosterde vlees. Lokale kazen en worsten zijn hier als antipasti verkrijgbaar.

Sano Banano 

Website

Als u op zoek bent naar een leuk tent waar voornamelijk jonge mensen komen, dan is Sano Banano zeker de moeite waard. Gelegen in het stadscentrum worden hier voor weinig geld lekkere gerechten geserveerd. Naast een pizza kunt u hier ook een lekker biertje drinken en bijkletsen met de plaatselijke bevolking. Boven de zaak bevinden zich een aantal kleine appartementen die u kunt huren. U dient dan wel minimaal drie dagen te blijven.

Lo Scalo 

Dit leuke maar relatief dure restaurant heft een leuk terras aan de kant van het meer. Hier worden traditionele Piemontische gerechten geserveerd. Het menu wordt vier keer per jaar veranderd zodat optimaal kan worden ingespeeld op de wisselende seizoenen. Enkele schotels zijn het gehele jaar door verkrijgbaar waaronder de zwarte lasagne die is gevuld met Sint-Jakobsschelpen, pesto en haricot verts. Een andere specialiteit is konijn gekookt in Vernaccia met kastanjehoning.

Centenario 

Dit restaurant behoort tot de topkeukens van Zwitserland en dat is dan ook te merken aan het prijskaartje. Dineren in dit restaurant vormt een aanslag op uw vakantiebudget. Chef-kok Gerard Perriard koopt de beste ingrediënten en die worden uit alle hoeken van de wereld aangevoerd. Enkele beroemde schotels zijn Ierse zalm gemarineerd met rode peper, kreeft en een bijzondere gazpacho. Sublieme kaasplankjes, desserts en wijnen maken steevast onderdeel uit van een menu. Gelukkig is voor de kleinere beurzen een toegankelijk driegangen menu samengesteld. Het wordt aangeraden om enkele dagen vooraf te reserveren.

Il Porticciolo

In dit driesterren hotel is een geweldig restaurant gevestigd. Direct gelegen aan het water kunt u in de zomermaanden romantisch dineren op het buitenterras. Het relatief dure restaurant behoort tot de toprestaurants van de streek en serveert onder meer een heerlijke risotto met scampi en waterkers. Natuurlijk vindt u ook enkele heerlijke vissoorten terug op het menu die worden gevangen in het meer. De indrukwekkende wijnkaart maakt van ieder diner een onvergetelijke happening.

Il Sole 

In dit schitterende viersterren hotel kunt u niet alleen heerlijk slapen maar ook nog eens uitstekend dineren. Mocht u na een copieus diner besluiten om de nacht door te brengen in het hotel, vraag dan naar kamernummer 20. U heeft dan een onvergetelijk uitzicht op het Lago Maggiore. In het restaurant worden voornamelijk visgerechten geserveerd zoals rivierkreeftjes en verse forel. De wijnkaart telt meer dan 1200 wijnen! De desserts in dit restaurant zijn onweerstaanbaar. Il Sole is dus zeker een bezoek waard.

Lago Maggiore 

In een 18de-eeuws paleis aan de rand van het stadscentrum wordt groots gekookt. Lago Maggiore is al decennialang een van de beste restaurants van Varese. In de keuken wordt gebruik gemaakt van de beste regionale ingrediënten waarmee voortreffelijke gerechten worden gemaakt. Alleen het kaasplankje al verandert uw ideeën over de Italiaanse keuken rigoureus.